Ananás assado com iogurte grego e amêndoasIACozinha · Trujillo
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Harmonização recomendada

AOVE Coupage Primicia

Ananás assado com iogurte grego e amêndoas

Sobremesa leve e aromática em que o ananás carameliza na chapa e é acompanhado por iogurte grego, mel e amêndoas torradas.

Começar a cozinhar

01 · Preparação

Ingredientes

  • Ananás fresco
  • Iogurte grego
  • Amêndoas laminadas
  • Mel
  • Lima
  • Canela
  • Hortelã fresca
  • Flor de sal
  • AOVE

02 · Confeção

Passo a passo

  1. Descasque o ananás e corte-o em rodelas ou bastões grossos.

  2. Marque o ananás numa frigideira ou grelha quente até caramelizar dos dois lados.

  3. Misture o iogurte grego com raspa de lima e uma colher de chá de mel.

  4. Torre as amêndoas laminadas numa frigideira sem AOVE.

  5. Disponha uma base de iogurte no prato.

  6. Adicione o ananás assado, as amêndoas torradas e algumas folhas de hortelã.

  7. Finalize com uma pequena pitada de flor de sal, canela e algumas gotas de AOVE em cru.