Etiqueta Negra Cobrançosa 5 L

Etiqueta Negra Cobrançosa acerca al día a día una variedad poco común y con una identidad muy marcada. Originaria de Portugal y cultivada en Extremadura, ofrece un frutado verde de intensidad media, buen cuerpo y una boca equilibrada, con amargo y picante bajos y un nivel medio de dulzor. Su principal atractivo está en sus matices peculiares y en su capacidad para renovar preparaciones conocidas sin dominarlas. Resulta especialmente versátil con verduras, patatas, alcachofas, carnes, pescados y quesos, y es una elección interesante para quien desea salir de las variedades más habituales. La lata de 5 L está orientada a un consumo frecuente, manteniendo el perfil varietal disponible para un uso continuado en la cocina.