Un año más, estamos presentes en esta prestigiosa guía que recoge los mejores AOVEs del mundo, y lo hacemos de nuevo con nuestro PICUAL PRIMICIA. Un AOVE monovarietal elaborado en nuestras instalaciones de Trujillo (Cáceres) con aceitunas de la variedad Picual, procedentes de nuestra finca «Las Moruchas».
Esta finca familiar, es mucho más que un olivar. Es un ecosistema vivo, en el que cultivamos nuestros olivos de la variedad Picual con esmero, integrando en la misma plantación otras especies vegetales autóctonas que enriquecen la biodiversidad y mejoran la salud y estructura del suelo.
Martín de Prado apuesta por una agricultura regenerativa que ponga en valor el entorno y reduzca la huella ecológica. El resultado es un AOVE excelente de reconocido prestigio internacional, que expresa fielmente la personalidad de nuestra tierra.
